【百科】-生芝麻能吃嗎

生芝麻能吃，其中維生素E含量也非常豐富，可延緩衰老，有潤五髒，強筋骨、益氣力等作用。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳肴，一直著稱於世。

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